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lunes, noviembre 9, 2026

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Primavera porteña: Guía para un septiembre a full en la Ciudad

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Llego septiembre y con este mes, los primeros latidos de la estación de las flores, el canto de los pájaros al amanecer y la vuelta de un sol más cálido. La primavera se siente en la Ciudad y las calles porteñas recuperan su pulso al aire libre, los espacios verdes se comienzan a llenar de mascotas y personas al sol, las terrazas habilitadas para eventos y la agenda cultural se renueva por completo.Aquí te traemos las propuestas más cool de la Ciudad para que lo vivas a mil por horas

Con el aumento paulatino de la temperatura, los parques y plazas de Buenos Aires se convierten en los protagonistas indiscutidos del mes.

Agendate estas propuestas insuperables este mes

  • Los Bosques de Palermo y El Rosedal: El clásico ineludible. Septiembre es el momento perfecto para caminar entre rosas que empiezan a brotar, alquilar una bicicleta o simplemente hacer un pícnic bajo los árboles y disfrutar de un sol radiante rodeado de mucho verde
  • El Jardín Botánico y el Jardín Japonés: Dos oasis de tranquilidad en medio del ritmo urbano. El Botánico ofrece un recorrido único, ideal para disfrutar de la tarde con mate en mano y sonidos de la naturaleza.

Por otra parte, septiembre trae consigo una de las temporadas más activas para las artes escénicas en la Ciudad :

  • Avenida Corrientes y el circuito off: Las grandes producciones teatrales del circuito comercial conviven con la vibrante escena independiente de salas en Abasto, Almagro y Palermo, perfectas para una salida nocturna.
  • Museos y centros de arte: Recorrer las muestras temporales del MALBA, el Museo Nacional de Bellas Artes o las propuestas del Centro Cultural Recoleta, aprovechando las agradables caminatas por los alrededores.

3. Sabores al aire libre: Ferias y cafecitos de vereda

La gastronomía porteña muta con el clima: las mesas de adentro le ceden el protagonismo absoluto a las veredas y patios internos.Barrios como Colegiales, Chacarita y Palermo Soho invitan a sentarse al sol a disfrutar de un buen café y pastelería artesanal.

Los fines de semana la Feria de San Telmo y el Mercado de los Carruajes combinan historia, compras y opciones gastronómicas para todos los gustos.

Buenos Aires se abre a mil propuestas para invitarte a bajar la velocidad ,disfrutando de esa transformación tan particular en la que la Ciudad entera parece renovar su energía.

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La Ciudad que no olvida sus fantasmas

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Hay ciudades que se recorren con un plano en la mano y hay otras que se caminan con la memoria ajena.Para muchos CABA es puro ruido y colectivos cruzando en rojo por Corrientes, bocinazos en la 9 de Julio y el apuro constante de una multitud que parece llegar siempre tarde a alguna parte.Con el post recorrimos algunos lugares alejados de esa escena y te armamos un itinerario para que vos también te animes.

El pulso de este recorrido empieza por las zonas mas recónditas.Barrios tan especiales como poco conocidos, modernos como antiguos.

En San Telmo, por ejemplo las calles empedradas no son un capricho estético; son la huella digital del siglo XIX. Caminar por Defensa un martes cualquiera —lejos del gentío de la feria dominical— es escuchar crujir la historia bajo las zapatillas, entre casonas chorizo que guardan secretos de época y zaguanes que huelen a humedad y jazmín.

Muy cerca de ahí, el Café Tortoni sigue plantado en Avenida de Mayo como un viejo dandy que ya no tiene nada que demostrar. No importa cuántas veces los turistas le saquen fotos a su marquesina: sentarse en una de sus mesas de roble es un ejercicio de invocación. Ahí nomás, en el aire espeso, todavía flotan los ecos de Alfonsina Storni o las charlas de sobremesa de Borges, recordándonos que la bohemia porteña no es un género literario, sino una forma de respirar.

Los templos sagrados : la cara del misticismo y la cultura porteña

Los templos no son solo espacios de gran arquitectura y misticismo relIgioso sino un espacios de reunión y comunidad.

Existen una infidad de ellos en la Ciudad distribuidos en diferentes barrios cuya belleza va mas allá de la esencia mística.

Pero los mitos de la Ciudad no viven solo en los templos porque …. ¿Qué decir de El Ateneo Grand Splendid? este espacio que en su pasado fue un teatro de ópera en una de las librerías más hermosas.Pararse bajo esa cúpula pintada por Samson Flexor, rodeado de miles de libros, genera una mezcla extraña de devoción laica y paz absoluta. Es el refugio perfecto donde el ruido del tráfico se apaga por completo.

Y si vamos a hablar de contrastes ,vayamos al Cementerio de la Recoleta. Seguramente pensaras que se trata de un lugar oscuro, un espacio lúgubre, sin embargo nunca mas alejado de la realidad.Este lugar con tantas historias como visitas, es un museo a cielo abierto donde la arquitectura y destino derrumba el umbral entre humanos y divinidad. Entre mármoles de Carrara y estatuas imponentes, la historia nacional se vuelve tangible, susurrando leyendas urbanas que pasaron de generación en generación.

Al final del día, la verdadera magia de CABA no está en sus monumentos oficiales, sino en esa capacidad inagotable de hacernos sentir, aunque sea por un rato, que somos personajes de una novela que se escribe todos los días.

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Parque Leloir: el rincón del oeste bonaerense que evoca a Cariló y vive su propio boom inmobiliario

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A solo 40 minutos de la Ciudad de Buenos Aires, en plena provincia, existe un barrio que sorprende por su parecido con uno de los destinos más exclusivos de la costa atlántica. Con 640 hectáreas de bosque, casas amplias y un polo gastronómico en plena expansión, Parque Leloir dejó de ser un secreto para convertirse en uno de los puntos más codiciados del corredor oeste del Gran Buenos Aires.

Históricamente asociado a las residencias de fin de semana, en los últimos años el barrio fue sumando habitantes permanentes y captando la atención de desarrolladores inmobiliarios. Su impulso inicial llegó de la mano del Tren Sarmiento, pero fue en los años 90, con la unificación de la autopista 25 de Mayo y el Acceso Oeste, cuando el barrio terminó de consolidarse. Vale aclarar que el ferrocarril no tiene parada allí: la estación más próxima es Castelar.

Un entorno natural con vida urbana

Lo que distingue a Parque Leloir de otras zonas del conurbano no es solo su verde. Es la combinación de naturaleza, servicios y calidad de vida lo que lo posiciona hoy como el verdadero epicentro del corredor oeste. Sus calles arboladas, la baja densidad edilicia y un ritmo cotidiano que mezcla el bosque con la comodidad urbana le dan una identidad difícil de replicar.

El corazón activo del barrio es la avenida Martín Fierro, donde en los últimos años emergió una propuesta variada que incluye restaurantes, hoteles y oficinas con marcas de renombre. Entre los locales más frecuentados se encuentran Kansas, Negroni Patagonia, Fabric Sushi y Lucciano’s. A esto se suma la apertura del hotel Mérit by Amerian, que reforzó el perfil turístico y corporativo de la zona, y la llegada proyectada de un hotel Hilton dentro del complejo Galería Thays, que promete seguir empujando la transformación del área.

El trabajo remoto como motor del crecimiento

La pandemia aceleró un cambio que ya venía gestándose. La consolidación del trabajo desde casa redujo la necesidad de vivir cerca de las oficinas porteñas y llevó a muchas personas a buscar alternativas fuera de CABA, priorizando el espacio, la naturaleza y la tranquilidad. Parque Leloir reunía exactamente eso.

La demanda de casas para compra y alquiler creció con fuerza, traccionada por el deseo de ganar metros cuadrados y vivir en entornos más abiertos. El resultado es un mercado inmobiliario en plena ebullición, joven y con amplio margen de expansión. Los valores actuales del metro cuadrado se ubican entre los USD 2.000 y USD 3.000, aunque existen casos que escapan a ese rango según las características de cada propiedad.

Los orígenes del barrio: una historia que arranca en el siglo XIX

El nombre del barrio remite directamente a su historia. A fines del siglo XIX, Alejandro Leloir, un influyente estanciero porteño, comenzó a adquirir tierras en el cuartel 4º del partido de Morón. En 1888, una de esas fracciones pasó a manos de su sobrino Federico R. Leloir, y más adelante fue heredada por Antonio César Leloir, quien amplió considerablemente la propiedad mediante la compra de chacras linderas hasta superar las 330 hectáreas.

En el centro de ese enorme predio, Antonio César decidió desarrollar un parque de 70 hectáreas con laguna e islote, cuyo diseño se atribuye al reconocido paisajista francés Carlos Thays. A comienzos del siglo XX, ese espacio verde reflejaba la estética europea de la época: amplias arboledas, jardines cuidados y una búsqueda deliberada por realzar la belleza natural del entorno. Ese legado paisajístico es, en buena medida, el que Parque Leloir conserva y exhibe con orgullo hasta hoy.

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  El rincón menos nombrado de Buenos Aires donde las calles no tienen nombre  

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Buenos Aires guarda más secretos de los que cualquier mapa puede mostrar. Pasajes centenarios, patios internos, edificios con memoria y esquinas que parecen detenidas en el tiempo forman parte de una ciudad que siempre tiene algo nuevo por descubrir. Entre esos rincones poco frecuentados existe un sector minúsculo, casi invisible, que sorprende incluso a los vecinos más curiosos: un pequeño enclave de apenas una manzana donde las calles carecen de nombre y la historia se mantiene prácticamente intacta.

Su existencia desafía la lógica del trazado urbano porteño. No aparece en los recorridos turísticos habituales, no figura en guías gastronómicas ni en los itinerarios históricos más populares. Sin embargo, su origen está profundamente ligado al tango, a la solidaridad social y a los primeros capítulos de la vida en la ciudad.

El origen de La Colonia: beneficencia, arquitectura y un presidente en la inauguración

Este pequeño núcleo urbano, conocido desde sus inicios como La Colonia, fue inaugurado el 17 de octubre de 1912 con la presencia del entonces presidente Roque Sáenz Peña. Su diseño fue obra del arquitecto Vicente Frigerio Álvarez, y su construcción estuvo impulsada conjuntamente por el Jockey Club y las Damas Vicentinas, una organización que tuvo un papel central en la asistencia a los sectores más vulnerables a comienzos del siglo pasado.

Emplazada entre las calles Traful, Albert Einstein, Cachi y Gutiérrez, esta manzana única alberga 46 viviendas de un ambiente, 96 de dos ambientes y apenas 3 de tres ambientes. En su torre central funcionó durante años una biblioteca, y en lo alto de esa misma torre se instaló un reloj que, en su época de mayor esplendor, anunciaba el paso de cada cuarto de hora con una campanada. Detrás de la torre, protegido entre muros con siglos de historia, se puede encontrar un altar dedicado a la Virgen María, alojado en una gruta construida especialmente para su imagen.

En 1997, La Colonia fue reconocida como Área de Protección Histórica, lo que consolidó su valor patrimonial dentro del tejido urbano de la ciudad.

El tango como identidad del barrio

El sur porteño, y Pompeya en particular, es territorio fundacional del tango. Sus bares, esquinas y boliches alimentaron letras que hoy forman parte indiscutible de la cultura popular argentina. El poeta Homero Manzi, quien estudió en el antiguo colegio Luppi ubicado en Esquiú y Centenera, le dedicó a Pompeya algunas de sus composiciones más recordadas, entre ellas Sur, Mano Blanca y Barrio de tango.

Ese clima de nostalgia barrial, a mitad de camino entre el mundo obrero y la poesía nocturna, también envuelve a La Colonia, que comparte con Pompeya una identidad marcada por la historia silenciosa de los sectores populares y la cultura que brotó de ellos.

¿Cuál es realmente el barrio más antiguo de Buenos Aires?

Aunque San Telmo suele llevarse ese título gracias a su arquitectura colonial y su fuerte carga histórica, el barrio más antiguo de la Ciudad es en realidad Monserrat. Con más de 250 años de existencia, este barrio de la Comuna 1 constituye el verdadero casco fundacional de Buenos Aires. Dentro de sus límites se concentran algunos de los sitios más representativos del país: la Avenida de Mayo, el Cabildo, la Catedral Metropolitana, Plaza de Mayo, Plaza del Congreso y la Manzana de las Luces.

Sus raíces se remontan a la segunda fundación de Buenos Aires en 1580, de la mano de Juan de Garay. A mediados del siglo XVIII tomó el nombre que hoy conserva, derivado de la Iglesia de Montserrat, levantada alrededor de 1750 por el arquitecto Antonio Masella a pedido del catalán Juan Pedro Serra. Con el tiempo, la grafía original perdió la «t» y derivó en la denominación actual. El barrio abarca 2,2 km² y está delimitado por arterias como la Avenida Entre Ríos, Avenida Rivadavia, Leandro N. Alem, Bartolomé Mitre, Avenida Rosales, Ingeniero Huergo, Chile, Piedras y Avenida Independencia.

Un barrio más viejo que el Virreinato

Uno de los datos más sorprendentes de Monserrat es que ya existía como territorio organizado antes de la creación del Virreinato del Río de la Plata en 1776. La construcción de su iglesia original en 1750 es prueba concreta de que el barrio tenía vida propia varias décadas antes de ese hito fundacional en la historia argentina.

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El secreto mejor guardado de Recoleta: una «isla» urbana de calles exclusivas y aires de otro tiempo

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Buenos Aires es una ciudad que premia a quienes la recorren despacio. Entre sus barrios más reconocidos se esconde un rincón elevado, silencioso y con una personalidad propia que lo distingue del resto del tejido urbano: una pequeña zona conocida como «La Isla», ubicada en pleno corazón de Recoleta.

Un enclave por encima del ruido porteño

La Isla es un sector reducido dentro de Recoleta que reúne algunas de las calles más distinguidas y tranquilas de toda la ciudad. Su nombre no es casual: el desnivel natural del terreno obliga a acceder por escalinatas, lo que genera una separación casi física con el movimiento frenético del resto de Buenos Aires. Una vez arriba, el ambiente cambia por completo. El ruido se atenúa, el ritmo se vuelve pausado y la sensación es la de haber ingresado a un mundo aparte, con identidad y atmósfera propias.

El área abarca apenas ocho manzanas, delimitadas por las avenidas Las Heras, Pueyrredón, del Libertador y la calle Agüero, y tiene como vecinas inmediatas a la Biblioteca Nacional y la Plaza Mitre. Esa configuración elevada y contenida le otorga un carácter íntimo que contrasta con el dinamismo habitual de la ciudad.

A eso se suma la presencia de sedes diplomáticas en la zona, como la Embajada del Reino Unido, lo que convirtió al sector en un área con niveles de seguridad elevados. La combinación de quietud, privacidad y localización privilegiada explica que históricamente haya sido elegida como lugar de residencia por familias tradicionales y de alto poder adquisitivo de Buenos Aires.

De quinta familiar a barrio de élite

El origen de La Isla se remonta a fines del siglo XIX, cuando toda esa superficie formaba parte de una extensa propiedad en manos de la familia Hale-Pearson, descendientes de Samuel Brown Hale, un ganadero estadounidense nacido en 1804 que llegó a Buenos Aires en 1830 y ocupó la vicepresidencia de la Sociedad Rural. La llamada Quinta Hale superaba los 82.000 m². Con el tiempo, el terreno pasó a la firma británica Baring Brothers.

En 1906, el intendente Alberto Casares tomó la decisión de adquirir esos terrenos con una visión ambiciosa: desarrollar un barrio-parque que aprovechara la barranca natural como mirador y espacio verde. Para concretar esa idea convocó al arquitecto francés Joseph Antoine Bouvard, exdirector del área de Arquitectura, Paseos y Forestación de París y autor, entre otras obras, de las diagonales Norte y Sur de la ciudad.

El proyecto prosperó rápidamente. El predio fue urbanizado y fraccionado, y los lotes comenzaron a ser adquiridos para construir residencias de lujo: petit hôtels, casonas con jardín y mansiones propias de la alta sociedad porteña. De todo ese patrimonio edilicio, la única construcción que sobrevivió hasta hoy es la antigua propiedad de la familia Madero-Unzué, actualmente sede de la Embajada Británica.

La transformación del siglo XX

Alrededor de 1930 se completó el último loteo del área y comenzaron a aparecer los primeros edificios de departamentos, en un territorio que hasta entonces había estado dominado por viviendas unifamiliares. Los herederos de Samuel Hale mantuvieron durante la primera mitad del siglo XX un sector próximo a las calles Agote y Guido, que finalmente fue incorporado a los jardines de la embajada.

A partir de los años cuarenta, impulsada por la sanción de la Ley de Propiedad Horizontal y el consecuente auge de la construcción, gran parte de las antiguas residencias fue demolida para dar paso a edificios de categoría. Hoy, La Isla presenta una fisonomía dominada por torres de más de diez pisos levantadas principalmente entre las décadas de 1950 y 1980, que le dieron el perfil elegante y singular que conserva hasta la actualidad.

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El barrio de CABA con mayor sentido de pertenencia

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La Ciudad de Buenos Aires tiene 48 barrios oficiales. Algunos se destacan por su calidad de vida, como Colegiales; otros, por ser los más “cool”, como Devoto; y algunos, por estar en pleno auge, como Saavedra. Sin embargo, hay uno que se distingue por el fuerte sentido de pertenencia de sus vecinos.


Es un lugar donde los vecinos realmente disfrutan vivir, y aunque muchos podrían permitirse mudarse a otras zonas por razones económicas, prefieren quedarse, atraídos por el entorno y la conexión con su historia y sus recuerdos.
Beltrán Briones, desarrollador inmobiliario, habló sobre el tema y mencionó algo muy interesante en Bondi Live: “La gente que vivió y por ahí se crio mucho tiempo en Caballito, ama Caballito y aunque el día de mañana se vuelvan multimillonarios, van a vivir en Caballito”, explicó haciendo referencia a una realidad que ve día a día.


“Yo hago edificios en Caballito y me lo compra gente con muchísima guita. Que vos decís, ¿por qué no te vas a vivir a una mega torre en Palermo?“, comentó Beltrán Briones.


Y agregó: “En Caballito, la gente tiene su sentido de pertenencia muy fuerte. Los padres le compran departamentos a los hijos en Caballito para que estén cerca de donde se criaron y donde vivieron. Es, creo, que el barrio con mayor sentido de pertenencia a la Ciudad de Buenos Aires”, afirma.


La historia de Caballito


Caballito es uno de los barrios más tradicionales de la Ciudad de Buenos Aires, ubicado en su centro geográfico. Originalmente, la zona era rural, con quintas y huertas que abastecían a la ciudad, y su nombre proviene de un antiguo caballito de madera que marcaba la entrada al área.
A lo largo del siglo XIX, el barrio comenzó a urbanizarse, con calles, tranvías y la apertura de plazas y escuelas. Durante el siglo XX se consolidó como un barrio de clase media, con edificios de departamentos, comercios y espacios culturales, destacando sus áreas verdes como el Parque Centenario.


Hoy, Caballito combina tradición y modernidad, con casas históricas y edificios contemporáneos, y se distingue por el fuerte sentido de pertenencia de sus vecinos, muchos de los cuales eligen permanecer allí generación tras generación.

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La Terminal de Retiro se reinventa: qué implica su conversión en nodo multimodal

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En el marco de una estrategia para actualizar la infraestructura de transporte porteña, el Gobierno nacional declaró de interés público un proyecto presentado por un grupo de empresas privadas que busca transformar de raíz la Terminal de Ómnibus de Retiro, convirtiéndola en un moderno centro de conexión multimodal.

La medida quedó formalizada a través del Decreto 273/2026 y contempla un desembolso privado estimado en 79 millones de dólares, con una concesión que podría llegar a los 30 años. La meta es renovar tanto la estructura física como el modelo de gestión del complejo, potenciar su capacidad y posicionarlo como un engranaje central del sistema de transporte a nivel nacional y metropolitano.

¿Qué se entiende por hub intermodal?

Un hub intermodal moderno es un nodo de transporte que reúne en un mismo lugar distintos medios de traslado —trenes, subte, colectivos, micros, bicicletas— y los complementa con tecnología avanzada, diseño funcional y servicios orientados a que el viajero gane tiempo y comodidad.

A diferencia de una estación convencional, este tipo de infraestructura apunta a la integración sin fricciones: los transbordos son ágiles, la señalización es intuitiva y los accesos están pensados para minimizar las esperas. A esto se suman pantallas con información en tiempo real, locales gastronómicos y comerciales, zonas de descanso, espacios de trabajo compartido, áreas premium e instalaciones accesibles y sustentables. El resultado no es solo un punto de paso, sino un verdadero sistema de movilidad que organiza los flujos urbanos y mejora la experiencia cotidiana de los usuarios.

El nuevo complejo: obras, dimensiones y servicios

La ejecución del proyecto quedará en manos de una Unión Transitoria formada por Inverlat Investments S.A., Service Trade S.A., Inversiones Peirod S.A. y BV Investments S.A., responsables tanto de construir como de operar la terminal bajo un esquema de concesión con financiamiento íntegramente privado.

La propuesta implica una renovación completa del predio: incorporación de tecnología de punta, redistribución de los espacios existentes y creación de nuevas áreas con usos comerciales, corporativos y de servicios. Entre las novedades se destacan locales gastronómicos, oficinas, zonas de coworking, un hotel y un centro de convenciones.

Uno de los aspectos más llamativos es la expansión de la superficie cubierta, que saltará de los actuales 30.000 m² a más de 89.000 m². Dentro de ese crecimiento se contemplan cerca de 18.000 m² para gastronomía y comercios, aproximadamente 29.000 m² para logística y distribución de encomiendas, y más de 13.000 m² para áreas VIP y coworking. El proyecto incluye además un hotel de más de 8.500 m², un centro de convenciones de casi 1.900 m², 80 dársenas para ómnibus, 390 espacios de estacionamiento y una plaza abierta de más de 11.000 m² de uso público.

Cómo avanzarán las obras sin detener la terminal

La construcción se organizará en fases sucesivas a lo largo de cinco años, con el compromiso de mantener operativa la terminal en todo momento. Para lograrlo, no se intervendrá más del 30% de los andenes al mismo tiempo, mientras que las tareas de mayor envergadura se concentrarán en horarios nocturnos o de baja afluencia, con señalización y desvíos que resguarden la seguridad de pasajeros y operarios.

Hoy por hoy, Retiro recibe alrededor de 14,6 millones de pasajeros por año, con un promedio de 40.000 personas diarias y unos 360.000 servicios de ómnibus anuales. Con la modernización en marcha, las proyecciones indican que ese flujo podría más que duplicarse, alcanzando los 35 millones de usuarios hacia el año 2055.

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El Barrio de Flores concentra los mejores viveros de la Ciudad

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Encabeza la lista de barrios que ofrecen los mejores viveros de la Ciudad. Claridad, variedad y precios accesibles ,algunas de las razones que lo posicionan en el ranking numero uno en materia de plantas.Hoy con ElPost.com.ar te armamos un itinerario para que aproveches éste otoño y re-decores tu casa con alguna planta de estación.

Flores es el barrio que conecta con todo.Un barrio tan singular como practico, donde encontrás las mejores tiendas de ropas y marcas hasta el tour religioso por excelencia.Pero lo que no te imaginaste es que también lidera la lista de barrios con la mayor calidad d viveros de la Ciudad.

Los viveros son una de las visitas obligatorias de todos alguna vez.Ya sea por curiosidad, decoración o moda el recorrido se vuelve obligatorio.

Los viveros del barrio de Flores se comenzaron a incluir desde hace 3 años aproximadamente como parte de un tour de visita obligatorio.Allí además de visitar las tiendas de ropas y contemplar la intensa movida textil la oferta incluye un paseo por los viveros de la zona.

Si bien es verdad que Palermo y Belgrano ofrecen una gran variedad de viveros ,el barrio de Flores ofrece mayor variedad y precios más accesibles.

Una de las ultimas tendencias es la aparición de vecinos revendedores de plantas que llevan a sus barrios y los ofrecen por precios superiores para generar ganancias extras.

A continuación algunos de los locales donde podes visitar :

1. Blumen Vivero (Varela 977)

Posee gran variedad de especies como potus, cactus, suculentas y helechos. Abre de  Lunes a Viernes de 10 a 18 hs y Sábados de 10 a 14 hs.

2. Vivero Las Novedades (Granaderos 145)

Es uno de los viveros más antiguos del barrio.Tiene mas de 90 años en el barrio y es atendido por sus dueños y generaciones d ela misma familia.Es uno de los que mas variedad ofrece en la Ciudad ,con especies autóctonas y mixturadas modernas.Los días sábados te dan la bienvenida con churros para que recorras el lugar a gusto.

3. Vivero Los Aromos (Venancio Flores 3910)

Se encuentra cerca de la Plaza Vélez Sarsfield, y ofrece ademas de variedad de plantas, productos para las mismas como compost y agroquímicos para el tratamiento.Funciona de Lunes a Sábados de 09 a 18 hs, y los Domingos de 10 a 13:30 hs.

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  Un rincón de Buenos Aires en el corazón de Granada

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Hay establecimientos que, gracias a su atmósfera, su cocina y su ambientación, logran llevarte a lugares lejanos sin necesidad de tomar ningún vuelo. Abra Pampa, situado en el número 14 de la concurrida calle Navas, es uno de esos lugares. Su propuesta te sumerge de lleno en el ambiente de una cantina del centro de Buenos Aires, con todo lo que eso implica: carne a la carta, empanadas caseras y una buena selección de vinos argentinos.

El local cumplirá pronto cinco años, aunque su nacimiento no respondió a ningún plan trazado de antemano. «Llegué a Granada casi sin un peso y comencé vendiendo empanadas. Entonces apareció la posibilidad de hacerme con el local a un precio razonable, llamé a un amigo que tenía ganas de invertir y nos lanzamos», relata Facundo Doval, dueño del restaurante, porteño de nacimiento que recorrió el mundo durante una temporada y terminó recalando en Granada casi por obra del azar. «Quería instalarme en algún lugar que me resultara bonito y buscando en internet di con Granada. Me dije: ahí voy. Y la verdad es que no me equivoqué.»

Sin experiencia previa en la gestión de un restaurante, Facundo fue aprendiendo sobre la marcha y logró convertir la idea en algo concreto: un pedacito de Argentina en la ciudad de la Alhambra. «Abra Pampa es un bodegón del centro de Buenos Aires, con los platos más representativos de nuestra cocina y un ambiente que te envuelve, pero acá en Granada», describe.

En cuanto a la propuesta gastronómica, el menú gira en torno a tres pilares: las empanadas, la carne y el vino. Las empanadas siguen la tradición del norte argentino y se preparan fritas. La carne se ofrece en distintos cortes, aunque hay uno que Facundo recomienda sin dudarlo: el bife de chorizo, conocido en España como lomo bajo. «Es el corte más representativo de nuestra carta», afirma. El apartado de vinos completa la propuesta con una variada selección de etiquetas argentinas.

«Los comienzos fueron duros, no voy a negarlo. Mucho aprendizaje y poco dinero. Pero para mí ha sido algo muy gratificante desde el primer día, y mira que ya vamos a llegar a los cinco años.» Facundo reconoce que Granada lo recibió con los brazos abiertos y que, pese al esfuerzo que exige llevar un restaurante, se siente «muy satisfecho» con la evolución del negocio. «Las cosas marchan bien y quiero que sigan así, así que seguiré trabajando duro, que es la única forma de llegar a buen puerto», concluye.


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  Nueva Pompeya: historia, leyenda y memoria de un barrio porteño

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Popular y hermosa, con un estilo casi irreproducible, Pompeya creció vinculada al Tango.Su gente ,sus vecinos y su ambientación hablan por si solos.Un barrio donde se respira tango, solidaridad y porteñidad barrial.

«Se erigía, concretamente, entre lodazales, terrenos vacíos, terraplenes y acumulaciones de basura e desechos fabriles… charcos oscuros, veredas disparejas… trenes hendiendo las tardes, faroles rojos y señales verdes, tenía su poesía», dejaba escrito Homero Manzi en la contratapa de «Barrio de Tango» (1942), uno de los tantos creadores que le dedicaron versos a estas cuadras que aún sostienen con fiereza su identidad de barrio-pueblo.

Por el antiguo sendero de Burgos, hoy avenida Amancio Alcorta, desfilaron los invasores ingleses en 1807, resonó el último disparo de la Buenos Aires separatista de 1880 y se consumaron las matanzas de la Semana Trágica de 1919. Desde el primer piso del Colegio Luppi de la calle Tabaré, Manzi vislumbraba esas historias y las volcaba en «Sur», junto a Troilo: «más allá la inundación». Imágenes como «la esquina del herrero, barro y pampa» que moldearon, con su genio, la identidad porteña.

Porque en algún baile de hijas del Pueblo de las Ranas hacia 1870, de la milonga se trepó al tango derecho viejo de Villoldo y Arolas. «Sos el cuadro bravo de la ciudad», escribiría Carlos de la Púa, en versos que resuenan junto a los del grupo punk 2 Minutos de los noventa: «relucían las cadenas, relucían las navajas», retrato fiel de la dureza cotidiana a ambas márgenes del Riachuelo.

Barrio fabril y obrero, con olor a río quieto y memoria de curtiembres y mataderos, que forjó una solidaridad vecinal sin distinciones. «La gente era muy unida, muy de ayudarse unos a otros.

  Cuna del Tango  

Transitada desde los tiempos de Pedro de Mendoza, la zona fue escenario de choques entre indios y españoles en 1536. Tierras poco apreciadas por las inundaciones recurrentes, aunque las poderosas familias Rojas y Acevedo explotaban allí la ganadería, anticipo de los saladeros que transformarían el paisaje. El primer poblador estable fue el soldado Domingo Díaz, asentado en 1728 en la bajada del Puente Alsina, quien vendió su propiedad al alférez Bartolomé Burgos en 1744. Este controlaba el estratégico paso de mercaderías —legales y clandestinas— que durante décadas llevaría su nombre.

Tras pasar por el filántropo Francisco Álvarez Campana, las tierras llegaron al vasco Enrique Ochoa en 1820, quien impulsó el primer Puente Alsina en 1857 —con el cobrador Martín Yrigoyen, ambos padres de futuros presidentes— y dinamizó la zona con la industria porcina. Graserías, curtiembres y chacinados emplearon a los primeros inmigrantes desde 1860. Entre ellos, el italiano Santos Luppi, que levantó una curtiembre modelo en 1869 con 30.000 metros cuadrados de talleres y fundó la escuela donde se formaron Manzi y otros ciudadanos notables.

Al sur del puente creció el Pueblo de las Ranas, con casi 3.000 habitantes a principios del siglo XX, donde la gente marginada subsistía de los residuos de la Quema —actual Parque Patricios— y se reunía en la fonda de Mecedoro, señalada por algunos como cuna del Tango. Otros ubican ese origen mítico en la pulpería María Adelaida o en La Blanqueada, refugio de payadores y cuchilleros como el Isidoro Acevedo de Borges.

El capuchino Darío Broggi, con el apoyo de Adelaida Z. de Ayerza, colocó el 14 de mayo de 1896 la piedra fundamental de la Basílica de Nuestra Señora de Pompeya en Esquiú y avenida Sáenz, joya del neogótico con vitrales espectaculares. La obra concluyó en 1905 y consolidó el corazón de lo que comenzó a llamarse Nueva Pompeya. Las inundaciones de 1900, 1911 y 1913 impulsaron la creación del Comité de Agitación vecinal, que bregó por la rectificación del Riachuelo, concretada recién en los años cuarenta. En 1938 el Puente Alsina fue renovado con estética neocolonial y, aunque le impusieron el nombre del golpista Uriburu, el habla popular restituyó el nombre histórico —desde 2015 el Congreso lo llamó Puente Ezequiel Demonty, en memoria de un joven víctima de violencia policial en 2002.

«Era Pompeya en donde me crié y digo de mi madre la voz puesta en un cuento donde el mundo era de aire, luz y estrellas», escribía Julián Centeya, evocado en la Esquina de los Poetas de Centenera y Tabaré. Desde Bioy Casares hasta Pío Collivadino, desde Vacarezza hasta Abraham Vigo, la musa mistonga brotó siempre de estas cuadras. Ese espíritu tanguero pervive junto a la solidaridad que retrató Evar Méndez en 1920: la escuela de la Quema, «la más pobre, la más sucia… Almafuerte le hubiera dedicado un himno.» Como los panaderos Lomazzi y Magnani, que repartían pan cada vez que el agua crecía. Barrio-pueblo templado en la fraternidad. «Pompeya es mi esposa / la que va conmigo y me apuntala / toda la vida.»

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